Спиж Темное
«Спиж Темное» (Spiż Ciemne) - темный лагер немецкого типа. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи. Пиво непастеризованное, естественно мутное. Цвет черного дерева, пены мало, падает, Аромат кофе, жареного, слегка темного шоколада и какао, Вкус кофейный, жареный и немного темного шоколада, немного пряный, слегка кисловатый и более сухой. Средний вырез и полное тело. Слегка горьковато-кисловатое кофейное послевкусие, среднепродолжительное кофейно-шоколадное послевкусие. Общее впечатление - хорошо пьется, как пражские дункели
ratebeer.com:
Темно-рубиновый, один из самых красивых данкелей. Темный жареный солод, пряный аромат, немного овса. Замечательно обжаренный черный кофе, не до темного в самый раз. Не кислый и не резкий. Отличное ощущение во рту. Все это округляется цикорием. Длительное послевкусие с нотками ванили.
На разлив в миниброваре Spiz во Вроцлаве. Аромат жженой ириски, карамели и немного шоколада. Мягкий вкус и легкая карбонизация. Вкус карамели и ириски, немного кофейной горчинки и шоколадного солода. Очень более-менее. Лучший данкель, который я когда-либо пробовал. Но я сладкоежка.
В аромате преобладают солодовые, слегка поджаренные, кофейные и шоколадные ароматы. Вкус легкий, сухой, с четкими солодовыми нотками, светло-кофейный, поджаренный, средней горечи, деликатно обжаренный.
Сенсационный, шоколадно-карамельный аромат. Очень низкая насыщенность (я пил версию из пластиковой бутылки), в результате чего пострадало ощущение во рту. Немного водянистый финиш.