Килкенни
Kilkénny — сорт ирландского пива, эль, отличающийся насыщенным красным цветом и присутствием во вкусе ноток можжевельника. Изначально, в 1980-90-х годах, производился как более крепкий экспортный вариант продаваемого в Ирландии красного эля Smithwick’s, при этом название было изменено из-за проблем с произношением и неоднозначным переводом на некоторые языки оригинального наименования. Со временем обе марки стали независимыми друг от друга.
Вкусовое отличие заключается в более высоком у Kilkenny содержании алкоголя и более горьком вкусе. Также и пена больше напоминает пену пива Гиннесс. В состав пива входит вода, ячменный солод, жареный солод, хмель, дрожжи.
В настоящий момент бренд «Kilkenny» принадлежит британской компании Diageo (которая также владеет брендом «Guinness»).
RateBeer:
Темно-медный, темно-бордовый, кристально чистая, умеренно устойчивая среднепористая пена; свежий + слегка фруктовый аромат, темные фрукты, ароматы сухого хмеля, травяной/цветочный, крепкий солод, зерно, немного темной карамели, аромат жареного, пряно-сухая горечь; слегка фруктовое + пряное тело, темная фруктовость, довольно сухие хмелевые ароматы, легкая кислотность, жареные ароматы, жареный солод, зерно, темная карамель, сливочный, сильный углекислый газ, жареные ароматы; пряно-сухое послевкусие
Темный, туманно-красный цвет. Особая пена из-за N2O, очень мелкая, долго формирующаяся, очень кремообразная. Достаточно мощный солодовый нос с поджаренными, почти сиропообразными оттенками. Во рту он намного светлее, совсем не щиплет, вплоть до плоского (опять же N2O). С точки зрения ароматов он намного легче: подрумяненный присутствует, но очень легкий, как призрак в послевкусии на очень водянистом теле. Его пьешь, он утоляет жажду, но не очень ароматный.