Пиво Шнайдер вайссе кристалл (Schneider Weisse TAP 02 - Kristall) Германия

«Шнайдер вайссе кристалл» (Schneider Weisse Tap 02 - Kristall) - Идеально для красивых случаев: "Mein Kristall" — игристое, кристально чистое пшеничное пиво без дрожжей, идеальное в качестве аперитива в тонком бокале Просекко. Его мелкий углекислый газ стимулирует и настраивает на удовольствие. Удивительно вкусно сочетается с рыбными блюдами. И, конечно, если хотите, также в очень классическом виде, в стакане пшеничного пива.

Цвет: Пиво обладает кристальным светло-золотистым цветом.

Вкус: Во вкусе можно отлично почувствовать мягкость, свежесть, чистоту и полноту со сладковатыми хлебно-солодовыми тонами, оттенками дрожжей, фруктов, сена и также слегка солоноватые штрихи.

Аромат: В аромате можно уловить гармоничное сочетание тонов свежего хлеба, банана, влажного сена, гвоздики и перца и также чувствуются оттенки ванили и солёных крекеров.

Гастрономические сочетания: Хорошо подойдёт для копчёной форели с лимоном, жареного фенхеля в оливковом масле, молочных сыров и блюд из птицы.

"TAP 2" Mein Kristall — светлое непастеризованное пиво с освежающим характером, приятными фруктовыми нотами в букете и восхитительным покалыванием из-за высокой карбонизации. В 2010 году пиво было признано "Лучшим в своем классе" и завоевало золотую медаль на "World Beer Cup" в Чикаго.

RateBeer:

1. Золотисто-желтого цвета с большой пенистой белой шапкой. В аромате присутствуют дрожжи и банан (ожидаемо) плюс апельсины (не ожидаемо). Во рту оно начинается сладко с континентального хмеля, нотами дрожжей и банана. Позже появляется некоторая горечь с оттенками зерновых, булочек, кукурузы и лемонграсса. Все это приводит к слегка сухому финалу. Это достаточно прилично, хотя и не выдающееся. Я собирался сказать, что кристалвайцен — не мой любимый сорт пшеничного пива, но потом понял, что это первое пиво, которое я когда-либо оценивал!
2. Идеально подходит для стиля, который для меня — более легкий и немного прохладный вайцен. Те же бананово-кисленькие нотки во вкусе и аромате, но более свежие и легкие, еще более питкие, великолепные.
3. Чистый, желтоватый, бледно-золотистый цвет, с средней или огромной, густой, плотной, кремовой, средней или большей стойкостью, с минимальной шнуровкой, белой пеной. Слегка хлебный, пшенично-солодовый и слегка дрожжевой пряный аромат, нотки хрустящего хлеба, гвоздики. Вкус слегка зернисто-пряный, хлебный, пшенично-солодовый с тонкой остаточной сладостью, нотками хрустящего хлеба, дрожжево-пряными нотками гвоздики; довольно водянистый финиш. Водянистая текстура, слегка суховатый вкус, карбонизация средняя, ​​от колючей до яркой. Чистый, довольно монотонный, достаточно «мясистый» — учитывая ограниченный потенциал этого «урезанного» стиля, вполне прилично.