Илгуциемское Черная смородина
«Iļģuciema Upeņu» (Илгуциемское Черная смородина) - пивной напиток верхового брожения из ячменного и ржаного солода с характерным кисловатым вкусом и ароматом черной смородины. Без консервантов, усилителей вкуса, красителей. Богатый ягодный вкус и красивый цвет. В составе – ячменный солод, концентрат сока черной смородины (3,2%). Крепость: 5,5%
RateBeer:
Наливается непрозрачным темно-коричневым цветом с короткой розовой пеной, обилием прожилок, но без видимой возрастающей карбонизации. Ароматы черной смородины, ржи, патоки и коричневого сахара. Во рту сладкий с самого начала и на всем протяжении, немного кисловатый, но мягкий для фруктового пива, богатые фруктовые вкусы, которые перекликаются с ароматами, легкая горечь, густая текстура перед долгим сладким послевкусием. Насыщенный и сложный для тех, кто переносит сахар.
Запах - смородиновый сок или варенье, спирт, бальзам, от слабого до средне-сильного. Пена тонкая, немного водянистая, не слишком мягкая, с ощущением сока черной смородины и спирта. По ощущениям немного похоже на то, что делала моя бабушка... Средне-розовая, фиолетовая пена. Внешний вид - прозрачный, темно-красный с коричневым оттенком, без карбонизации. Вкус - черная смородина, алкоголь, сладость. По ощущениям очень похоже на напиток из сока черной смородины, приготовленный моей бабушкой, но с алкогольными тонами и чуть менее насыщенным вкусом черной смородины. Питьевой.
Наливает чистый глубокий темно-темно-красный и фиолетовый цвет, крупная кремоватая пена, довольно устойчивая. Сладкий фруктово-сливочный аромат черной смородины. Сладкий сироп черной смородины и немного солодовый слегка терпкий вкус, немного алкоголя. Смесь концентрированных соков для заваривания.